Горячие закуски
- Запеченные баклажаны по-пармски с супом из «бурата» (150/30) 117.00 грн.
- Эскалоп из фуа-гра с яблоками, карамелью из маракуйи и лингвине из черного чая с медом (210) 199.00 грн.
- Триппа «Пармиджано» говяжий рубец, приготовленный с томатным соусом и сыром пармезан (300) 229.00 грн.
- Телячья печень по-венециански с полентой (130/160) 107.00 грн.
- Соте из морепродуктов с чесночными крутонами Осьминог 100 179.00 грн.
- Соте из морепродуктов с чесночными крутонами Каракатица 100 114.00 грн.
- Соте из морепродуктов с чесночными крутонами Тигровые креветки 100 129.00 грн.
- Соте из морепродуктов с чесночными крутонами Кальмары 100 115.00 грн.
- Соте из морепродуктов с чесночными крутонами Гребешки 100 199.00 грн.
- Соте из морепродуктов с чесночными крутонами Омар 100 299.00 грн.
Стефано Антониолли
Шеф-повар развлекательного комплекса "Авалон" Возраст: 35 летСтефано Антониолли родился в Италии. Там же окончил кулинарную школу и институт кулинарных искусст... Дальше...




